Как самостоятельно спроектировать идеальную кухню

Если путь к сердцу человека лежит через желудок, то дорога к душе истинного кулинара ведёт на кухню. И очень важно в процессе ремонта уделить должное внимание кухонной зоне: именно здесь мы проводим как минимум пару часов в неделю, тут появляются на свет кулинарные шедевры и ведутся самые задушевные беседы. Поэтому кухня в целом и кухонный гарнитур в частности просто обязаны идеально отвечать всем вашим «хочу».

Рассказываем, какие гарнитуры бывают и как подобрать идеальную кухню для себя — и даже спроектировать её! 

Немного о формах

Для начала окунёмся в красивое — в дизайн! Особенно важно об этом задуматься заранее, если у вас маленькая кухня. Чтобы она не выглядела чересчур тесной, лучше не использовать тёмные и излишне тёплые тона в отделке — они визуально «съедают» пространство.

А вот зеркала, если для них есть место и они вхожи в стилистику комнаты, — очень хорошая идея. Полезными будут и лёгкие шторы: такой текстиль пропустит внутрь дома максимум света, что тоже способствует визуальному увеличению пространства. 

В подборе идеальной кухни следует обращать внимание на отделку гарнитура и его фасады. В небольших кухнях лучше смотрятся однотонные, лаконичные фасады (без сложных деталей) с соответствующим «фартуком» (хотя ему иногда позволительно быть тем самым акцентным пятном на кухне). 

Следующим пунктом в «походе» к идеальной кухне станет мебель, а точнее — её расстановка.

Линейное, или прямое расположение прекрасно подходит для узких помещений. Здесь всё под рукой и близко друг к другу, но при этом остаётся достаточно места для хранения. Есть и минус: двум и больше людям на кухне будет тесновато.

Г-образное или угловое расположение мебели гарантированно будет удобным в квадратных или узких помещениях. Такой вариант практичен в многих вариантах планировки дома, а ещё позволяет эффективно зонировать пространство.

П-образное расположение мебели станет идеальным вариантом для квадратного помещения. Такая конфигурация органично займёт положенное место и позволит организовать пространство кухни-столовой. 

Технические детали

Начнём с главной составляющей удобной кухни — рабочего треугольника. Им называют маршрут движения от мойки к плите и/или холодильнику и обратно. От того, насколько комфортно будет обустроена эта часть помещения, зависит общее удобство пользования кухней. 

Минимальная сумма длин всех сторон рабочего треугольника — 3,5 метра. Но и «разбегаться» на кухне — дело не всегда полезное, так что лучше не выходить за пределы 6,5 метра.

Есть в кухонном гарнитуре и другие цифры, соблюдение которых если не обязательно, то как минимум желательно. Например, необходимый минимум расстояния от раковины до холодильника составляет 40 см. Плите хорошо бы находиться в 30 сантиметрах от холодильника и в 40 см — от раковины.

Варочную поверхность следует размещать с отступом по 5 сантиметров от края и задней стенки столешницы, а для правильной работы вытяжки нужно разместить её не ниже чем в 65 сантиметрах от электрической плиты и в 75 сантиметрах — от газовых конфорок. Последние, кстати, обязательно должны отступать от окна минимум на 30 сантиметров.

Проект своими руками

Шаг 1. Замеры

В начале составления проекта кухни своими руками важно правильно измерить соответствующее пространство. Не упускайте из вида ничего: забытые во время проектирования батареи, выступы и углубления в будущем заставят вас менять проект второпях, что может негативно сказаться на итоговом регультате.

Первым делом измерьте длину, ширину и высоту помещения. Укажите на схеме все выступающие из прямых линий части, которые нельзя (или вы не планируете) перенести или убрать. Также нанесите на план размеры окон и дверей (это важно, чтобы всё функционировало как надо, а не как получится). Отметьте расположение коммуникаций (выводов для воды, газа, вентиляции). 

Попробуйте нарисовать все возможные виды помещения — то есть вид на окно, на дверь и на обе стены. Начертите вид с потолка на пол. 

Шаг 2. Подробная схема

Теперь из предыдущего наброска следует сделать настоящий чертёж. Составьте чистовик со всей предыдущей информацией. Рядом с каждой плоскостью запишите её размеры и не забудьте указать наличие розеток и выключателей: без этой информации построить правильный план точно не выйдет. Даже если вы будете делать капитальный ремонт и проводить проводку заново, не пускайте шанс сделать как надо на самотёк: сразу обдумайте, где хотите установить холодильник, микроволновку, вытяжку и плиту, и заранее запланируйте достаточное количество розеток.

Приступайте к прорисовке будущей кухни. Не забудьте про рабочий треугольник — пожалуй, начинать набрасывать план кухни стоит именно с него. Также следует оставить пространство для зоны приготовления пищи: должно быть удобно снимать готовые блюда с плиты и нарезать ингредиенты на доске. 

Ещё следует сразу обозначить зону хранения продуктов — уточните размеры желаемого холодильника и морозильной камеры. И последняя зона, о которой тоже стоит подумать заранее, относится к воде. Удобнее всего сделать так: расположить посудомойку недалеко от раковины, а на столешницу рядом установить сушилку для посуды или повесить полотенце для того, чтобы вытирать вымытое насухо. 

Шаг 3. Проект 

Самый простой способ создать проект своей кухни — пойти в магазин или кухонную студию и попросить об этом сотрудников соответствующего отдела. Составление такого проекта, как правило, ни к чему вас как клиента не обязывает (но стоит уточнить этот момент заранее — на всякий случай). Но если вы — истинный интроверт и не любите общество никого, кроме себя, есть и такой вариант.

Визуализацию кухонного гарнитура можно сделать онлайн — на сайтах тех же строительных магазинов. Например, достаточно понятный конструктор есть у Leroy Merlin. Также можно воспользоваться сторонними сайтами, позволяющими составить образ будущей кухни.

И на десерт — не самый очевидный, но тем не менее довольно эффективный способ визуализировать ваши планы — поиграть в игру. Да, известная The Sims позволяет представить свой дом в совершенно новом дизайне, и кухни это тоже касается. Единственное — нужно обладать минимальными навыками взаимодействия с сетью: для упрощения собственной онлайн-жизни удобнее всего заручиться поддержкой модов (например, на бесконечное количество денег, чтобы крутить и вертеть свою кухню так, как захочется).