Материал по теме
Вы знаете значение выражения «взбить до пиков»? А известно ли вам про ускользающий хруст безе? А как взбить целый мир в чаше? Если все эти фразы находят какой-то отклик в сердце, то вот вам подборка пяти интересных и достойных моделей планетарных миксеров, которые идеально смешают практически что угодно — и для пиков, и для хруста.
Примерная цена: от 11 000 до 17 000 рублей
Мощность: 1400 Вт
Число скоростей: 6
Количество насадок: 3
Объём чаши: 7 л
Первый кандидат нашего списка быстро, качественно и не сильно шумно смешивает продукты на 6 скоростях, причём ингредиенты можно добавлять по ходу дела. Среди того, что получило оценку «отлично», — фарш, белки для безе, бисквит, заварной крем, дрожжевое тесто и тесто для хлеба на закваске. Люди пишут, что запас мощности здесь впечатляющий: «Всё смешивает на раз-два! Тесто получается пышным и однородным, ничего не рвётся и не разбрызгивается». Кроме того, машинка симпатично выглядит — «дороже, чем стоит на самом деле».
Чаша большая и устойчивая, при работе остаётся строго на своём месте и никуда не уезжает. У многих устройство выполняет свой долг годами в ежедневном режиме без каких-либо проблем. Единственный минус — нет защиты от перегрева.
Если коротко: когда нужны надёжность и красота ✨
Примерная цена: от 8000 до 13 000 рублей
Мощность: 1000 Вт
Число скоростей: 5
Количество насадок: 5
Объём чаши: 4 л
Мощный миксер на 5 скоростей с хорошей чашей из нержавеющей стали, которую легко мыть и к которой ничего не прилипает. Взбивает, замешивает и смешивает все продукты как надо, а устойчивые прорезиненные ножки помогут ингредиентам остаться именно в чаше, а не переместиться в нежелательные места. Сразу бьём козырем недостаток предыдущего пункта: защита двигателя от перегрева здесь есть!
Ещё из достоинств выделяют то, что агрегат не шумит, крышка надёжная и основательная, и все элементы моются в посудомоечной машине. Устройство красиво упаковано, так что делаем вывод: хорошо подойдёт для подарка. Из минусов можно выделить разве что хлипкий переключатель скоростей.
Если коротко: когда места на кухне не так много и можно обойтись без размаха 👍
Примерная цена: около 8000 рублей
Мощность: 1300 Вт
Число скоростей: 10
Количество насадок: 3
Объём чаши: 4,5 л
Это устройство пользуется популярностью у блогеров для съёмки видеороликов с рецептами: здесь в идеальных пропорциях смешаны красота и функциональность. Как написали в одном из отзывов, «Цвет — как будто создан для того, чтобы его фотографировать на обложки журналов».
Собрано устройство действительно очень хорошо: никаких люфтов, скрипов и тому подобных приколов на практике не выявлено. Миксер надёжно стоит на присосках, не допуская разбродов и шатаний, он легко моется, а «мощности хватает на все кулинарные фантазии». Безе делает «идеальное» — иначе путь к сердцу блогеров эта машина бы не нашла.
Люди пишут, что модель «ничем не уступает дорогим аналогам», и если вы — любитель выпекания хлеба и кондитерских изделий в домашних условиях, то это ровно то, что вам нужно.
Если коротко: когда нужен миксер «из социальных сетей» 👩💻
Примерная цена: около 5600 рублей
Мощность: 1400 Вт
Число скоростей: 6
Количество насадок: 4
Объём чаши: 5 л
Вот мы и добрались до самого доступного по деньгам пункта нашей подборки, при этом низкая цена здесь не отменяет хорошего качества сборки и отличного запаса мощности. Белки взбивает «идеально», тесто месит отлично, а до кучи ещё и выглядит нарядно.
Интересный тест: некоторые делали в этом миксере масло из сливок, и на весь процесс ушло около 7 минут. Чаша большая, прочно стоит на месте при работе, моется очень легко. В отзывах чаще всего пишут про топовое соотношение цены и качества и способность «замесить что угодно». Единственный момент — шумноват на высоких оборотах.
Если коротко: когда нужно что-то недорогое и хорошее 🥖
Примерная цена: около 10 000 рублей
Мощность: 1100 Вт
Число скоростей: 6
Количество насадок: 3
Объём чаши: 5 л
Сложно найти отзыв без восхищения надёжностью этой модели: миксер работает у многих какое-то невероятное количество времени (больше 4 лет) без сюрпризов. Также пользователи отмечают мощность, стильность и цепкие присоски. Всё, что связано с тестом и околотестовыми штуками, агрегат замешивает идеально, но не менее идеально он делает, например, омлеты и крем-супы.
У модели есть защита от переработок (вот бы нам, людям, такую): после 8 минут замешивания миксер выключается, чтобы не перегреться и не сломаться. Кто-то выделяет это как плюс, а кому-то для особо больших объёмов такого срока маловато. Более однозначный минус сводится к остаткам (минимальным, но всё же) теста на самом дне чаши, до которых миксер просто-напросто не достаёт.
Если коротко: когда нужно просто, надёжно и не в масштабах цеха 🍞
Вы уже вступили в клуб домашних хлебопекарей?
Материал по теме
